Vitamin D terkenal akan manfaatnya untuk kesehatan tulang manusia. Vitamin yang bernama lain kalsiferol ini termasuk salah satu vitamin yang larut dalam lemak, bersama vitamin A, E, dan K. Vitamin D dapat ditemukan pada buah-buahan, sayuran hijau, dan daging.
Selain itu, vitamin D juga dikenal sebagai vitamin yang dapat dihasilkan oleh tubuh melalui bantuan sinar matahari, terutama sinar ultraviolet B. Sinar matahari akan mengubah senyawa prekursor 7-dehidrokolesterol menjadi senyawa kolekalsiferol. Kemudian, senyawa kolekalsiferol diubah menjadi senyawa kalsitrol yaitu salah satu bentuk vitamin D. Kalsitrol dihasilkan oleh ginjal yang selanjutnya dialirkan ke bagian-bagian tubuh yang memerlukannya, khususnya tulang dan gigi.
 |
| Sinar matahari sebagai sumber vitamin D |
Apa saja fungsi Vitamin D?
Pertama, salah satu fungsi utama Vitamin D adalah untuk mengendalikan kadar kalsium dan fosfor dalam tubuh. Kedua jenis mineral ini memiliki manfaat sangat penting bagi pembentukan struktur gigi dan tulang agar tetap kuat.
Kedua, Vitamin D membantu mencegah berbagai penyakit yang berkaitan dengan tulang antara lain rakhitis, osteomalacia, osteoporosis dan lain-lain karena vitamin ini mendukung mineralisasi tulang dan fungsi sel serta saraf di dalam tubuh.
Ketiga, Vitamin D juga dikenal sebagai salah satu antioksidan yang sangat bermanfaat untuk membantu mencegah beberapa jenis kanker, hipertensi, penyakit jantung dan lain-lain.
Setelah mengetahui betapa besarnya fungsi Vitamin D bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan, maka sangat penting untuk mendapatkan asupan vitamin ini dengan cukup. Paparan cahaya matahari selama sekitar 15 menit sehari, terutama pagi hari, dapat membantu mencukupi asupan harian Vitamin D untuk tubuh.
Sumber : dari berbagai sumber
